摘要：国务院办公厅印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》，要以体制机制创新为动力，以先进技术和管理于段应用为支撑，以规范有效监管为保障，构建“全链条、网络化、严标准、可追溯、新模式、高效率”的现代冷链韧流体系。到2020年．生鲜农产品和易腐食品冷链流通率、冷藏运输率显著提高。

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